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鲫魚螃蟹煲怎麼做

美食 更新时间:2024-11-23 08:04:48

鲫魚螃蟹煲怎麼做?鮮鲫魚1條、螃蟹3隻、料酒、鹽、蔥、姜、油将買回來的鲫魚清洗幹淨,肚子裡面有黑色的一層膜也需要洗掉,下面我們就來說一說關于鲫魚螃蟹煲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鲫魚螃蟹煲怎麼做(鲫魚螃蟹煲怎麼做好吃)1

鲫魚螃蟹煲怎麼做

鮮鲫魚1條、螃蟹3隻、料酒、鹽、蔥、姜、油。将買回來的鲫魚清洗幹淨,肚子裡面有黑色的一層膜也需要洗掉。

再将螃蟹洗刷幹淨,扔掉蟹腸,蟹胃,蟹腮(螃蟹哪些部位不能吃)。

把處理好的螃蟹清洗一下,從中間切開。

準備好蔥、姜。

鍋中放少許油,放入鲫魚,兩面炸至金黃色,放入姜和料酒。

加入水,沒過鲫魚即可。

鍋中湯煮開後放入螃蟹。

蓋上鍋蓋,中小火煮至20分鐘。

9,然後加适量鹽調味,關火,最後撒點蔥花,出鍋。

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