1、燴餃就是煮好的餃子再加入其他喜歡吃的菜,可以是紅蘿蔔、青菜、豆腐等可食用的菜。作為一種帶餡面食,餃子最大的優點就是營養豐富:它既是主食,又兼副食;既有葷菜,又有素菜,可以提供多種營養。
2、幹燴,言下之意就是不用水煮,放入鍋裡焖煮一下即可,方便也簡單.幹燴餃子皮,可以放些自己喜歡的菜,燴好的面,亦菜亦飯。
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