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橙子和橘子的區别

美食更新时间:2025-01-17 02:48:02

　　橘子屬于芸香科植物福桔或朱桔等桔類的成熟果實，外形為扁圓形，皮色為橘紅或朱紅色，具有潤肺止咳、化痰止咳等功效。橙子是芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族内的植物果實，外形為圓形或長圓形，具有開胃、消食、清火等功效。

　　1、科屬區别

　　橘子屬于芸香科植物福桔或朱桔等桔類的成熟果實，主要品種有八布桔、金錢桔、甜桔等。而橙子是芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族内的植物果實，比較常見的橙子品種有錦橙、臍橙、甜橙。

　　2、形态區别

　　橘子的外形通常為扁圓形，橘子皮的顔色為橘紅或朱紅色，橘皮較薄且寬松，很容易剝開，捏起來比較柔軟。橙子外形多為圓形或長圓形，橙子皮表面非常光滑且厚實，不易被剝開，體型比橘子大一些。

　　3、功效區别

　　橘子全身都非常寶貴，果肉、果皮和葉子都可入藥，具有潤肺止咳、化痰止咳等功效，同時橘子性溫，吃多易上火。橙子性質偏涼，主要的食用部位是果肉，具有開胃、消食、清火等功效。

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