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清蒸小龍蝦要蒸多久

美食 更新时间:2024-08-03 20:04:30

  1、清蒸小龍蝦隻需要蒸10分鐘就可以了,如果蝦子比較大比較多的話,可以蒸12分鐘,蒸久了蝦子的肉就會比較老。蝦子不用弄死,隻需要用刷子将肚子上的污泥刷幹淨即可,放入一點生姜片和料酒,将蝦子放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

  2、清蒸小龍蝦是非常好吃的一種小龍蝦烹饪方法。清蒸并不是普通的煮熟而已,是嚴格按照隔水清蒸,這樣能最大限度的保留了小龍蝦的肉質鮮味。清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鐘左右可以熟。普通的蒸鍋,嫩的,比較小的,水開後大概蒸5-7分鐘。如果是老的,個頭大的,10分鐘左右能熟。

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