1、原料:土豆200g、食用油适量。
2、首先将土豆擦成薄片,水開下鍋,洗淨表面澱粉。
3、30秒後,撈出過涼水,控幹水分。
4、起鍋燒油,五成油溫,下鍋炸至金黃酥脆即可出鍋。
5、好吃的超薄薯片就完成出鍋了。
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