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糖醋汁正宗做法

美食 更新时间:2024-08-08 18:07:07

  1、料酒一匙、味極鮮兩匙、糖三匙、醋四匙、水五匙。

  2、方法:先倒一匙料酒。再倒兩匙味極鮮。也可以是醬油或者老抽。若要顔色深,用老抽比較好。然後再加入三匙紅糖,紅糖容易提色,也可以是白糖。現在就要加醋了,四匙就好。最後是水,要加入五湯匙。攪和均勻,糖醋汁就出來了。

  3、調制糖醋汁,隻要記住最簡單也是最關鍵的訣竅就行了:料酒、味極鮮、糖、醋、水的量依次為1、2、3、4、5。用多多調用少少調。

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