都說生菜用來減肥刷脂是很不錯的，那麼生菜真的是減肥效果特别好嗎？要怎麼吃它才能達到真正的減肥效果呢？

生菜減肥效果好嗎

吃生菜是有助于減肥的，生菜裡面含有豐富的水份、氨基酸以及微量元素，尤其是含有大量的b族維生素，熱量比較低，很少增加體内的熱量，每天多吃生菜，對減肥非常有好處。

生菜怎麼吃減肥效果最好

生菜減肥的吃法當然是生吃，但如果不喜歡生吃的話也可以選擇做成沙拉或者是湯熟，甚至清炒也是可以的，想要減肥的話就盡量不一要加入過多的熱量。

生菜的營養價值豐富，功效也十分多樣，生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜;因其莖葉中含有莴苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用;菜中含有一種“幹擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞産生幹擾素，從而産生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

另外除了生吃最之外，有其他兩種見的吃法：沙拉如果你認為生吃的方法太單一，而且味道不太好的話，也可以直接做成沙拉吃，比如說切上各種各樣的水果，然後将生菜撕成小片，直接放在一起，淋上少許的沙拉醬就拌勻就可以食用了。這種吃法可以增加維生素的含量，而且沒有質量對減肥會更好。或者做成清炒有些人可能無法接受生吃的方式，那麼此時你可以選擇清炒，這也是非常不錯的，清炒時，直接放少許油炒熟即可，盡量少放鹽少放油，這樣吃起來會更加健康，而且也可以更好的控制熱量。

生菜的熱量

生菜的熱量很低，每100克的生菜所含的熱量大概在10-16大卡，比較适合減肥期間的人群食用，而且生菜中含有豐富的維生素以及多種微量元素，還含有大量的粗纖維，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化，對減肥減脂有很好的功效。生菜适合生吃，對于生菜内的維生素等營養物質能夠保留完整，常吃生菜對身體健康有益。

生菜的營養價值和功效

1、抗衰老：生菜裡面的營養元素非常多，比如說胡蘿蔔素、維生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适當的進食一些生菜，能夠及時補充身體所需的多種營養物質，讓細胞老化的速度變慢，從而達到抗衰老的目的。

2、減肥：生菜裡面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的，有利于把身體裡面多餘的脂肪消滅掉。另外，生菜裡面的水分也很足，營養價值高，有着低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話，不妨多吃點生菜。

3、加強腸胃道功能：生菜裡面的營養成分非常多，經常進食有助于促進腸胃道消化功能，加快腸胃道血液流通的速度。大家要是進食過多的肉制品，這時候來一點生菜，能夠幫助人體消化吸收。

4、排毒利尿：生菜裡面的甘露醇能夠把血液裡面的髒東西消滅掉，同時也能将腸道裡面堆積的毒素鏟除，有效預防便秘。

5、促進兒童生長發育：生菜裡面的礦物質元素也有很多，像是鈣、鐵等等，而鈣物質是骨骼和牙齒發育所必需的營養物質，同時還能有效預防佝偻病。而鐵元素有利于血色素的形成，以免寶寶出現胃口不佳、貧血等異常現象，從而影響到他們健康成長。所以，若是家中有孩子的話，不妨讓他們多吃一些生菜，對身體很有幫助的。

6、調節身體酸堿平衡度：想要身體健康，就必須要确保體内酸堿平衡。生菜屬于堿性類食品，可以和谷類、肉類等酸性物質發生化學反應，從而确保酸堿平衡。

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