1、鮮毛筍帶殼裝入保鮮袋,直接放入冰箱保鮮可保鮮3天左右。如果将完整的冬筍放入保鮮袋中将袋口紮好,此法可以保存更久甚至一個月以上。
2、首先把雷筍殼去了,然後清水煮熟後再泡在清水裡再放進冰箱可以保鮮15-20天左右。
3、我們還可以把它直接做成酸筍,雷筍去殼煮熟放入密封的罐子裡再放入冰箱進行儲存可以放上将近1年。
4、我們可以将它直接做成筍幹,去殼煮熟用太陽或者碳烤然後進行烘幹,再放進冰箱可慢慢吃上1年。
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