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四川冰粉籽是什麼植物

美食更新时间:2024-08-25 09:30:08

　　一、四川冰粉籽是什麼植物

　　四川冰粉籽是冰粉樹的種子，冰粉樹的花期過後，就會結出果實，也就是冰粉果，裡面含有種子，也就是冰粉籽。冰粉果外表像一顆小核桃，裡面有很多種子。冰粉籽可制成冰粉，食用價值高，口感好，在川渝地區很受歡迎。

　　二、四川夏天可以吃什麼美食

　　1.涼糕

　　涼糕是四川的特色小吃，夏季成都所有小餐館都推出涼糕，成為飯前必備。涼糕是用糯米做成的，用冷水封好，色澤透明，口感軟滑，清新爽口，淋上甜涼的紅糖水，咬一口，涼涼的，甜甜的，嘴裡有甜糯的感覺。

　　2.涼面

　　一碗涼面可以刺激開胃，又涼又好吃，特别适合夏天食用。涼面也叫水面，縱然簡單，但做出一碗讓人過目不忘的涼面的精髓，一定是調料。香辣可口的紅油調料是涼面的靈魂，每條面條都挂着鮮紅的辣油醬。面條咬一口，勁道十足，咬口清香，鮮辣味十足，充滿整個口腔，清爽可口，開胃刺激，是夏季的好産品。

　　3.琅琊土豆/鍋巴土豆

　　土豆到處都是好吃的，成都的大街小巷和小夜市都有炸土豆，琅琊土豆和鍋巴土豆很受歡迎。聽說古時候有一家雞毛店有一簡單的點心，比如炸土豆，好多人都特别喜歡吃脆皮土豆，外皮酥脆，裡面軟沙，配上孜然粉、烤肉粉和一些折耳，真是舌尖上的滿足到心裡的滿足。

　　四川冰粉籽是冰粉樹的種子，冰粉樹的果實可以用來做最有名的小吃冰粉，冰粉是四川的特色小吃，當然四川不止冰粉，還有其他的美食，上面為大家簡單的介紹了三種，這些都是四川的特色美食。如果有小夥伴去四川旅遊的話，不妨可以品嘗一下當地的美食，才會不虛此行。

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