一、四川冰粉籽是什麼植物
四川冰粉籽是冰粉樹的種子,冰粉樹的花期過後,就會結出果實,也就是冰粉果,裡面含有種子,也就是冰粉籽。冰粉果外表像一顆小核桃,裡面有很多種子。冰粉籽可制成冰粉,食用價值高,口感好,在川渝地區很受歡迎。
二、四川夏天可以吃什麼美食
1.涼糕
涼糕是四川的特色小吃,夏季成都所有小餐館都推出涼糕,成為飯前必備。涼糕是用糯米做成的,用冷水封好,色澤透明,口感軟滑,清新爽口,淋上甜涼的紅糖水,咬一口,涼涼的,甜甜的,嘴裡有甜糯的感覺。
2.涼面
一碗涼面可以刺激開胃,又涼又好吃,特别适合夏天食用。涼面也叫水面,縱然簡單,但做出一碗讓人過目不忘的涼面的精髓,一定是調料。香辣可口的紅油調料是涼面的靈魂,每條面條都挂着鮮紅的辣油醬。面條咬一口,勁道十足,咬口清香,鮮辣味十足,充滿整個口腔,清爽可口,開胃刺激,是夏季的好産品。
3.琅琊土豆/鍋巴土豆
土豆到處都是好吃的,成都的大街小巷和小夜市都有炸土豆,琅琊土豆和鍋巴土豆很受歡迎。聽說古時候有一家雞毛店有一簡單的點心,比如炸土豆,好多人都特别喜歡吃脆皮土豆,外皮酥脆,裡面軟沙,配上孜然粉、烤肉粉和一些折耳,真是舌尖上的滿足到心裡的滿足。
四川冰粉籽是冰粉樹的種子,冰粉樹的果實可以用來做最有名的小吃冰粉,冰粉是四川的特色小吃,當然四川不止冰粉,還有其他的美食,上面為大家簡單的介紹了三種,這些都是四川的特色美食。如果有小夥伴去四川旅遊的話,不妨可以品嘗一下當地的美食,才會不虛此行。
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