夏天天氣比較熱,氣溫比較高,人們的心情也會随之變得暴躁,就需要吃點清涼的水果來淨化心情,山竹就是不錯的選擇,吃起來清爽可口,非常幸福,那你們知道山竹怎麼吃嗎?下面我們來看看吧。
一、山竹怎麼吃
吃山竹的時候,要先把上面的果梗去掉,然後雙手握住山竹,可以看到雙手同時出現一個縫隙。 看到縫隙時不要用力按壓,因為裡面的果肉很軟,如果用力過猛的話,果肉會被壓碎,最後小心地掰開直接吃。
二、山竹如何挑選
1.看果蒂
首先,在購買山竹時,一定要仔細觀察山竹的莖部分,通過這個地方,我們可以很好的分辨莖是否新鮮,如果莖是綠色的,就證明這種山竹很新鮮,反之,如果莖已經開始枯萎,或者有黴變和 其他的現象,就證明這種山竹很陳舊,很可能已經保存很久了。
2.看顔色
購買山竹的時候,我們還需要看山竹的顔色,因為山竹的顔色多為紫色,顔色越紅,說明山竹成熟度越高,口感越甜。如果顔色看起來是藍色的,說明山竹還沒有完全成熟,汁少,味道也不會很甜。所以買山竹的時候一定要選紅色的。
3.看底部
最後一點就是買山竹的時候一定要記得看山竹的底部。因為在山竹的底部,會有一些花瓣的形狀,有的有四瓣的,有的有五瓣的,有的有六七瓣的。通過這些花瓣的數量,我們可以很好的區分山竹内部的果肉具體有多少。底部的花瓣越多,說明山竹果肉越多。如果選擇這樣的山竹買,可以多吃果肉。
山竹的吃法大家都了解清楚了嗎,山竹是一種很好吃的水果,不過因為它的殼比較厚,難打開,所以很多人都不願意吃它,但是它的味道是非常甜美的,白白的果肉就像大蒜一下,味道卻比大蒜好,這裡也為大家介紹了挑選山竹的方法,我們在購買的時候可以試一下。
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