原料:幹海帶、胡蘿蔔絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。
步驟:
1、準備好幹海帶,抖落掉浮塵;
2、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘;
3、取出後用清水浸泡2-3小時;
4、洗淨後切絲;
5、沸水加适量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裡;
6、撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
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