1、冰糖适量,小金桔10粒,桂圓20粒,枸杞1小把,食鹽1/2勺,水适量。
2、小金桔放入碗中,加入适量的水和食鹽,浸泡15分鐘。
3、桂圓洗淨,浸泡10分鐘。
4、小金桔洗淨,用刀劃幾刀。
5、用手按扁,依次做好所有的小金桔。
6、把小金桔和桂圓放入碗中,加入适量的水和冰糖。
7、蓋好蓋子,放入蒸籠蒸1小時左右,放入枸杞,焖5分鐘。
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