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蔥頭的做法

美食 更新时间:2024-10-01 20:23:34

  1、洋蔥去皮切成圓片,調入少許鹽、黑胡椒腌制10分鐘入味。

  2、腌好的洋蔥圈先裹上一層澱粉,并抖掉多餘的澱粉。

  3、均勻的裹上一層蛋液。

  4、所有的洋蔥圈依次裹上面包糠。

  5、油溫六七熱時,放入洋蔥圈炸至金黃;撈出瀝去多餘的油,裝盤即可。

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