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酸湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-04 22:08:41

  1、準備食材:醋适量、鹽少量、醬油、生抽适量、番茄醬3勺、薄千張少量、香菇3朵、白玉菇10根、番茄1個、雞蛋2個、木耳15朵、生粉适量、香油2-3滴、食用油少量、小蔥1-4根、絹豆腐1-2塊。

  2、香菇、白玉菇、番茄、千張、絹豆腐切絲。

  3、木耳溫水泡發。

  4、熱鍋冷油,少量鹽,防油濺。

  5、放入西紅柿炒出汁,加少量水。

  6、放入香菇白玉菇豆腐皮豆腐,繼續加水。

  7、水開了準備領個雞蛋打散攪拌入鍋,接着調生粉水,放入番茄醬,生抽,醋,繼續攪拌,出鍋撒蔥花。

  8、如果有香菜撒一些更漂亮,喜歡更酸一點的多放點醋,然後點一點香油,馬上就香氣四溢了。

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