1、首先将買來的雞肉切成塊,加入辣椒粉、鹽、醬油和白糖等調料腌制入味。
2、然後将澱粉加入适量的水調制成面糊,将腌好的雞肉塊裹上面糊,
3、鍋中加入足量的油,油溫5成熱,放入雞塊,炸至雞塊金黃即可撈出。
4、最後配上香蔥葉點綴即可。
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