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茄子焖面的家常做法

美食 更新时间:2024-10-05 09:14:16

  1、首先準備好蒜末、八角,茄子切塊,豬肉切片備用。

  2、鍋中放油,放入蒜和八角炒香。

  3、放入豬肉翻炒至變色。

  4、放入茄子翻炒至斷生。

  5、放入水,然後放入醬油調一下色,放入糖調味。

  6、放入面條。

  7、面條斷生後,放入鹽調味,焖至面條成熟。

  8、出鍋前放入味精攪勻即可。

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