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黑椒鹽煎翅怎麼做

美食 更新时间:2024-11-26 02:02:55

  1、主料:雞翅10隻。

  2、調料:食鹽1茶匙、蒜2瓣、料酒5克、澱粉1湯匙、黑胡椒10克、白糖1/4茶匙、水适量、植物油1湯匙

  3、雞翅中洗淨,處理幹淨表面的毛,加入澱粉和少量水、料酒。

  4、加入黑胡椒、蒜末、鹽、白糖,抓勻腌制半個小時。

  5、平底鍋刷一層底植物油,雞翅表皮朝下排入鍋中。

  6、中大火煎至兩面金黃即可(因為雞皮還會出油,還會有很多油剩下,實際上是很省油的)。

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