黃金茶和黃金白茶的區别-tft每日頭條

黃金茶和黃金白茶的區别

美食更新时间:2025-02-04 07:57:43

　　1、口感

　　黃金茶湯色黃綠明亮，口感鮮爽甘醇，外形芽葉整齊，黃金白茶湯色清黃透亮，口感香氣濃郁。

　　2、變異原因

　　黃金茶和黃金白茶都是茶樹變異品種所産的茶葉，黃金白茶是低溫敏感造成葉綠素缺失而白化，黃金茶是光合作用合成了胡蘿素增多導緻葉面發黃。

　　3、味道

　　黃金茶的香氣更加的柔和細膩，黃金白茶的香氣就比較高昂，黃金白茶比較鮮爽，而黃金茶的回甘明顯。

　　4、葉脈顔色

　　黃金白茶的主葉脈是綠色的，沖泡後葉脈看起來很明顯，而黃金茶的葉脈和茶葉是一個顔色，不仔細看無法看出明顯的葉脈。

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