1、食材:芥菜适量、玉米筍150克、油适量、姜适量、蒜适量、泡菜适量、鹽适量、雞粉适量、清水适量;
2、芥菜洗淨取莖切段,粗的可以從中間一剖為二;玉米筍洗淨備用;
3、鍋内熱油爆香姜蒜,放入泡菜炒出香味,接着加入芥梗和玉米筍翻炒2分鐘;
4、取一小碗放适量鹽、雞粉、清水,調勻倒入鍋内蓋上蓋焖兩分鐘,淋香油出鍋即可。
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