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鴨子怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-06-15 22:03:29

  1、先把買來的凍鴨解凍。

  2、将鴨肉剁成小塊。

  3、現在就可以開火洗鍋準備開始做了,先炸好油,炸好後放入生姜,桂皮,八角,幹辣椒,炸一會就可以倒入剁好的鴨肉了。

  4、鴨肉放進去了炒一會,炒到沒有什麼水分了,就可以放入醬油,鹽,味精,現在的鴨肉幾乎有半成熟了,炒一會,将鴨肉和佐料炒均勻,炒一會鴨肉的顔色就很好看了。

  5、鴨肉炒的擦不多了就可以放水了,放入水後,讓鴨肉炖一會,讓鴨肉更好的入味,口感更好。

  6、10來分鐘的大火炖就差不多,現在就可以用東西盛起來,就可以用燃料爐子炖了,最後放入青椒和大蔥,一份香氣噴噴的鴨肉就做好了。

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