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竹林裡的竹筍怎麼做

美食更新时间:2024-06-16 03:50:45

　　1、首先,你得準備好一個菜籃子,一把菜刀,一把鋤頭,一雙手套,進入到竹林裡面去;

　　2、然後你需要找到一片竹林,沿着竹子的根部找那些冒出來的筍;

　　3、如果還沒有找到,可以将竹林裡面的竹葉去掉,找到冒尖竹筍;

　　4、使用鋤頭将旁邊的土壤去除掉,挖成一個大坑;

　　5、之後你就需要帶好手套用刀将其砍出來即可;

　　6、最後你就可以把其外面一層剝掉，留下裡面的芯切成塊即可。

　　7、準備好辣椒。最好是辣一點的。備用。

　　8、竹筍需要使用清水泡一下，去除竹筍内的苦味。

　　9、在炒竹筍的時候需要加多一點油，竹筍比較吸油。到這裡可以加入适量的鹽。炒香好就要以加入其它的的食材了。

　　10、加入香腸，炒久一點，讓香腸内的味道滲入到竹筍内。

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