西葫蘆如何做好吃?食材:西葫蘆一個、雞蛋2個、蔥花适量、油适量、鹽适量、醬油适量、水适量、澱粉适量 ,接下來我們就來聊聊關于西葫蘆如何做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:西葫蘆一個、雞蛋2個、蔥花适量、油适量、鹽适量、醬油适量、水适量、澱粉适量。
西葫蘆切成塊或者片。
雞蛋打碎,放入蔥花,适量的鹽,攪拌。
鍋中放入适量的油,加到七八分熱,放入攪拌好的雞蛋,炒熟。
放入西葫蘆,再放入适量的鹽與醬油,翻炒幾下。
放入适量的水,中火翻炒幾下。
放入鍋蓋,中火悶之,期間不時翻炒,西葫蘆發軟即可。
最後澱粉勾芡即可出鍋。
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