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四個雞腿怎麼做

美食 更新时间:2024-11-13 03:58:04

  1、先把四個雞腿從冰箱冷凍室拿出,放在水裡解凍一下。解凍好後,洗淨備用。

  2、生雞蛋煮好剝幹淨殼備用。炖雞腿的同時,也炖上兩個雞蛋,炖出來的雞蛋味道極好。

  3、蔥姜蒜适量切好;取一小碗,倒入醬油、食鹽、料酒少許,攪拌均勻。

  4、把料汁和蔥姜蒜都倒入解凍好的雞腿肉裡,攪拌均勻,腌制十五分鐘。

  5、開火,鍋中放油,把腌好的雞腿肉放入鍋中煎一下,然後再放入煮好的雞蛋,過油煎一下。

  6、接着加适量水,小火慢炖,差不多十五分鐘就可出鍋。

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