1、先把四個雞腿從冰箱冷凍室拿出,放在水裡解凍一下。解凍好後,洗淨備用。
2、生雞蛋煮好剝幹淨殼備用。炖雞腿的同時,也炖上兩個雞蛋,炖出來的雞蛋味道極好。
3、蔥姜蒜适量切好;取一小碗,倒入醬油、食鹽、料酒少許,攪拌均勻。
4、把料汁和蔥姜蒜都倒入解凍好的雞腿肉裡,攪拌均勻,腌制十五分鐘。
5、開火,鍋中放油,把腌好的雞腿肉放入鍋中煎一下,然後再放入煮好的雞蛋,過油煎一下。
6、接着加适量水,小火慢炖,差不多十五分鐘就可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!