1、準備原材料:紅薯、紅棗、紅糖、老姜;
2、紅薯洗淨,去皮,切成方塊;老姜洗淨,削掉老姜皮,切片處理;
3、紅棗用清水浸泡十幾分鐘,然後洗掉紅棗上的灰,雜質;
4、煮鍋裡倒入适量清水,燒開;
5、将紅薯、姜片放進鍋裡用中小火煮;
6、紅薯快煮熟時,放入紅棗;
7、倒入紅糖,攪拌均勻,略煮;
8、煮好的紅薯姜湯稍稍放涼,即可食用。
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