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青椒炒雞蛋火腿片的做法

美食 更新时间:2024-12-27 07:00:50

  1、主料:火腿200g,雞蛋3個,柿子椒2個,調料:蒜适量,生抽适量。

  2、火腿去包裝後切成小長方塊。

  3、青椒切同樣的長,切好蒜末。

  4、下蒜爆香後爆炒青椒。

  5、加入火腿塊,加鹽炒香。

  6、雞蛋打入碗内,加鹽攪撒,鍋内滑少許油,油熱倒入雞蛋液,中小火煎成塊。

  7、把成形的雞蛋用鍋鏟分成大小合适的小塊,倒入火腿加少許生抽翻炒即可。

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