1、毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食鹽2克、姜3片、柿子椒适量。
2、豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗淨切片。
3、煎鍋中倒油燒熱,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至兩面金黃。
4、炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻。
5、加入耗油和适量清水,炒勻後轉小火,燒約5分鐘至入味。
6、最後放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!