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餡馍馍的做法和配方

美食 更新时间:2024-08-07 05:18:50

  1、主料:面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。

  2、輔料:牛奶适量、發酵粉适量。

  3、做法:

  (1)南瓜蒸熟做泥。

  (2)加入面粉發酵粉,适量牛奶。

  (3)合成面團醒發1小時。

  (4)紫薯蒸熟做成泥。

  (5)放入面粉發酵粉,牛奶合成面團。

  (6)兩種面團醒發1小時。

  (7)發酵好了。

  (8)分成若幹份。

  (9)紫薯面團分别若幹份。

  (10)将紫薯面團包上。

  (11)做成夾餡饅頭醒發10分鐘。

  (12)水響上鍋蒸15分鐘,出鍋。

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