1、主料:面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。
2、輔料:牛奶适量、發酵粉适量。
3、做法:
(1)南瓜蒸熟做泥。
(2)加入面粉發酵粉,适量牛奶。
(3)合成面團醒發1小時。
(4)紫薯蒸熟做成泥。
(5)放入面粉發酵粉,牛奶合成面團。
(6)兩種面團醒發1小時。
(7)發酵好了。
(8)分成若幹份。
(9)紫薯面團分别若幹份。
(10)将紫薯面團包上。
(11)做成夾餡饅頭醒發10分鐘。
(12)水響上鍋蒸15分鐘,出鍋。
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