tft每日頭條

 > 美食

 > 南瓜饅頭的做法和配方

南瓜饅頭的做法和配方

美食 更新时间:2024-11-23 02:08:09

  1、瓜用清水洗幹淨,去掉南瓜瓤,再把南瓜肉切小,放蒸鍋裡蒸熟。

  2、取255克南瓜泥,300克中筋面粉,2克酵母和4克白糖混合均勻。

  3、混合好後揉勻,揉成光滑不粘手的面團,室溫發酵兩倍大。

  4、放在面闆上,撒少量幹面粉,将面團揉搓排氣到位,标準是切開剖面無明顯氣泡,将排好氣的面團揉搓成長條。

  5、用刀切成大小一樣的刀切饅頭。做好的饅頭靜置,二次發酵半小時。

  6、發酵好的饅頭,冷水上蒸鍋,蒸十八分鐘。關火後焖五分鐘再開鍋。光滑細膩的南瓜饅頭就做好了,可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved