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幹百合怎麼吃法大全

美食 更新时间:2024-09-29 18:23:11

  1、百合幹泡制用水。百合幹在泡制時用水是有一定要求的,在泡制時既不能用水溫高的開水也不能用冷水,隻能用溫度四五十度左右的溫水。把百何幹先放到碗中再加入溫水泡制。百合幹的泡制時間。把百合幹放到碗中加入清水以後,過一個小時左右就能泡好,這時候能會發現泡制的百合幹變大變軟,把這個取出以後用清水洗淨,再與自己喜歡的食材一起制成各種食品就可以了。百合幹泡好以後可以用來煮糖水或者和綠豆一起煮成綠豆百合粥。不過泡好以後的百合幹是不能長時間煮制的,下鍋以後再煮至五六分鐘就能煮好。切忌長時間的煮制,不然會讓百合的藥性和營養成分流失,人們再使用就起不到應有的保健功效。另外還可以用來制作雪梨百合羹、百合炒雞蛋等

  2、西蘭花、百合分别用沸水焯一下,撈起後拌入适量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是,先将香菇倒放在盤底,再将百合一片片擺好,最後擺西蘭花。将另一個盤子扣在此盤上,翻轉一下,掀開上面的盤子即可,還可以根據自已的喜愛,淋少許檸檬濃法,更加美味。

  3、白果百合

  原料:白果,百合,青辣椒。

  配料:味精,鹽,色拉油,素高湯,澱粉。

  做法:白果洗淨,百合用清水焯一下,鍋燒熱,放少許色拉油,下入白果,百合清炒,勾芡後即可裝盤。

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