1、準備食材:波士頓龍蝦、粉絲、蒜蓉、蚝油、黃油、香油、鹽。
2、龍蝦洗淨去鰓,身體剪成大塊。
3、用黃油将蒜蓉炒香,再加蚝油、鹽炒勻盛出備用。
4、泡軟的粉絲加香油、鹽拌勻鋪在盤子裡。
5、龍蝦擺好均勻淋上蒜蓉大火蒸10分鐘。
6、出鍋撒上蔥花後潑一勺熱油即可。
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