1、甜辣兩味金黃煎雞排是一道簡單的家常菜,所用材料為雞胸肉1塊、酒1茶匙、澱粉少許、番茄醬或甜辣醬少許。
2、雞胸肉用牙簽刺約30下,放入酒1茶匙腌20分鐘。
3、将雞胸肉沾少許澱粉放入油鍋煎至金黃香酥。
4、蘸番茄醬或甜辣醬食用即可。
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