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培根月餅怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 21:09:25

  1、土豆切片,放入碗中包保鮮膜。微波爐高火5分鐘

  2、培根切丁放鍋中炒香炒幹。

  3、土豆泥再放篩子中過篩一下,會更細膩。

  4、将土豆泥和培根混合。

  5、加入适量的鹽混合成團放冰箱冷藏備用。

  6、糖漿加植物油加枧水攪拌均勻,再加入面粉攪拌均勻,放冰箱冷藏一個小時,取出後,手上沾些高粉,将餅皮分成5份,再将餡料分成5份。

  7、将餅皮包入餡料包好。

  8、模具中灑少許高粉,倒出高粉。

  9、将月餅坯子放入壓成形狀。

  10、還有一種是這個樣子滴。烤箱200度預熱,中層,烤5分鐘取出來刷蛋黃水,再烤15分鐘左右即可。

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