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腌肉煮蘿蔔怎麼做

美食 更新时间:2024-11-17 19:22:28

  1、主料:白蘿蔔500克。輔料:腌肉200克。調料:鹽5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克。

  2、腌肉用溫水燙泡洗淨改成片狀;

  3、蘿蔔洗淨去皮改成臘肉一樣的片待用;

  4、鍋洗淨置旺火上,摻入鮮湯下腌肉,燒沸後打去浮沫;

  5、下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;

  6、下蘿蔔、味精、鹽燒至腌肉熟透,起鍋裝入盛器即成。

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