中國有一句古話，叫做，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌，這就充分說明了，一日三餐，必須要合理有規律的進行，這樣才能夠保證身體的健康，那麼吃午餐，也能夠發揮它的獨特功效，不僅僅局限于可以填飽肚子，更可以為下午的工作提供足夠的能量，那麼您知道吃午餐的好處是什麼呢。
1.緩解壓力
多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。
2.不容易長胖
饅頭比米飯熱量低，前者隻相當于後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。
3.下午不犯困
人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易産生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑，也是消除疲勞必不可少的營養素，對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
吃午餐的好處有很多，一方面可以防止長胖，另一方面可以為下午提供足夠的精力，那麼在經過我的講解之後，希望廣大的朋友，想要通過不吃午餐來減肥的朋友，一定要按時的去吃午餐，不吃午餐不僅不能夠起到減肥的作用，反而還會導緻長胖。
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