1、通風幹燥處保存,用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以保存3~4個星期。不過,用報紙包起前也要先将紅薯攤在報紙上曬曬太陽,然後再包起來保存,這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許,可以将紅薯用報紙包起來,放在冰箱保鮮室,這樣紅薯保存時間會更長,而且不會發芽。
2、室内存儲法貯藏紅薯,紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!