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雞枞菌有哪些美味吃法

美食 更新时间:2024-07-20 02:11:57

雞枞菌有哪些美味吃法?雙椒炒雞枞菌材料:青花椒各1個、雞枞菌200克、蒜頭2瓣、食鹽、食用油各适量,我來為大家科普一下關于雞枞菌有哪些美味吃法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞枞菌有哪些美味吃法(雞枞菌美味的吃法介紹)1

雞枞菌有哪些美味吃法

雙椒炒雞枞菌

材料:青花椒各1個、雞枞菌200克、蒜頭2瓣、食鹽、食用油各适量。

做法:把雞枞菌用清水洗淨,撕開成小塊,放入沸水中焯湯一下,撈起瀝幹水分備用。青紅辣椒洗淨,去掉裡面的籽,切成細條狀;蒜頭洗淨,剁成碎末。炒鍋加油,燒熱以後放入蒜末爆炒出香味,加入青花椒一起翻炒,炒出香味以後,放入雞枞菌,翻炒至紅椒、青椒及雞枞菌熟透時,放鹽調味,即可出鍋。

雞枞菌雞湯

材料:新鮮雞枞菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙,清水适量。

做法:把雞枞菌用清水浸泡好,撕開成小條狀備用。雞胸肉放入沸水中稍微的煮一下,撈出,也撕開成小條備用。燒開雞湯,加入适量的清水,放入雞肉絲、雞枞菌、姜絲,大火煮開。文火急性煮15分鐘時間,即可加鹽、胡椒粉調味。吃的時候,撒上紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。

雞枞菌豆腐湯

材料:新鮮雞枞菌200克、豆腐200克、大蔥3克、植物油和食鹽各适量。

做法:首先把雞枞菌放入清水中浸泡洗淨,瀝幹水分以後,撕開成小片;豆腐切成小塊。鍋燒熱,放入食用油,放入雞枞菌,加入适量的蒜末翻炒,炒熱以後加入适量的清水煮開。煮5分鐘時間以後,放入豆腐,再次煮沸以後加入蔥末,醬油,食鹽等即可關火開吃。

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