1、食材紫:薯泥100g、牛奶70g、白糖15g、吉利丁片3g。
2、把吉利丁片放在水裡泡軟。
3、把紫薯切成片,放蒸鍋上蒸熟,然後用料理機攪成紫薯泥。
4、把牛奶和白糖放入鍋裡,開小火煮至溫熱,加入紫薯泥和泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全融化。
5、倒入布丁杯裡,放冰箱冷藏兩個小時。
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