豬肉去除腥味兒怎麼做-tft每日頭條

豬肉去除腥味兒怎麼做

美食更新时间:2024-08-16 20:25:19

　　1、料酒腌制豬肉

　　把豬肉清洗幹淨，然後再倒入适量的料酒腌制豬肉，可以有效地去除豬肉的腥味，不過對于不喝酒的人，就不适合用該方法。

　　2、蔥和姜

　　蔥和姜也可以用來去除豬肉的腥味，把豬肉清洗幹淨，然後再放入适量的蔥和姜腌制一段時間，豬肉的腥味就會被蔥和姜的氣味掩蓋住了。

　　3、焯水

　　買回家的豬肉都需要焯水一遍，把豬肉清洗幹淨，然後再放入鍋中，接着開火煮，過一會兒之後可以看到豬肉慢慢地變成紅色了，再将豬肉拿出來，用水沖洗幹淨即可，可以發現豬肉的腥味已經接近于無了。

　　4、香料

　　在炒豬肉的時候，可以放入一些香料，比如桂皮、八角和丁香，同時可以倒入适量的醬油和食用醋，這樣不僅可以去除豬肉的腥味，而且還可以增加豬肉的香味。

　　5、食用鹽

　　把豬肉清洗幹淨，然後再放入适量的食用鹽腌制30分鐘左右，然後再把豬肉沖洗幹淨，這樣也可以有效地去除豬肉的腥味。

　　6、啤酒

　　把豬肉清洗幹淨，然後再倒入适量的啤酒腌制30分鐘左右，之後可以發現豬肉已經沒有腥臊味了，而且豬肉的口感還更加鮮美可口。

　　7、胡椒粉

　　如果可以吃辣的話，則可以在炒豬肉的時候，倒入适量的胡椒粉，這樣也可以去除豬肉的腥味，而且可以使豬肉變得更加可口。

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