1、主要的材料放好,并把所有的材料切好。放于碗中。
2、把牛肉,胡蘿蔔,蕃茄,土豆,洋蔥切好。
3、把姜,蒜磨碎,咖喱切成小塊。
4、把油倒入鍋中,等油溫上升後首先加入土豆(土豆最經炸)。
5、等土豆炸了比較幹之後加入胡蘿蔔一起炸。
6、待土豆與胡蘿蔔炸成金黃色後起鍋裝入盤中。
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