“蟹大王，酒祖宗”
這是王寶和酒家享有的美譽
品蟹首選王寶和
它創始于清朝乾隆九年（公元1744年）
曆史悠久，資格很老
王寶和的蟹菜可以用“一菜一格”來形容
每道蟹菜都充分彰顯大閘蟹各部位之本味
再搭配各種配料，和諧共融
讓蟹味完整無缺地呈現在食客面前
比如蟹腿炒蘆筍
王寶和隻取用鮮嫩的蘆筍為原料
佐以現拆的完整大閘蟹腿肉
兩者經旺火速炒
最大限度保留其自身的美味與營養
讓蘆筍的爽脆和蟹腿的柔嫩相得益彰
地址：福州路603号
營業時間：11:00-13:30,17:00-21:00
人均：295元
這是火爆魔都的五星蟹料理專門店
作為一家創意蟹宴
螃蟹的品質就是這家店的關鍵之一
蟹榭家隻選用當天的新鮮蟹
品質絕對沒話說
醉蟹可以說是蟹榭家的拿手絕活
一上桌就散發出濃郁的酒香
每隻螃蟹都要足足泡上8~10個小時才能“接客”
随便打開一隻爆膏率都是100%
吃下去不會是幹幹柴柴的口感
酒香味十足，鮮到掉眉毛，回味甘甜
除了酒香四溢，他們家加了10 種香料在料裡面
是獨門秘方哦！
地址：翔殷路1099号合生彙2F51号
營業時間：11:00-22:00
人均：217元
蟹尊苑的排場很低調
卻擁有來自世界各地絡繹不絕的回頭客
它憑借真材實料獲得大家認可
這裡每一隻螃蟹都是當天現蒸現拆
還原蟹的原汁原味
許多顧客都被這裡的金湯蟹粉面折服
金燦燦的蟹粉與軟糯的面條充分融合
入口鮮香濃郁，流油要溢出嘴角
滿滿的蟹粉讓人心情滿足
再淋上店裡特調的蟹醋攪拌
解膩的同時襯托出大閘蟹的鮮甜
地址：巨鹿路889弄21号
營業時間：11:00-21:30
人均：364元
橋底辣蟹發迹于灣仔的鵝頸橋底
本來隻是個小小的街邊檔
生意紅火到在香港銅鑼灣連開3家店
一直專注避風塘地道風味
憑借辣蟹在飲食界已經橫行30多年了
如今老香港的美味來到上海
八方饕客不要錯過了！
這裡的橋底辣蟹選用越南進口大肉蟹或澳洲蟹
每隻都有3斤重以上，絕對是蟹癡必食之選
而這道菜中最靈魂的配料就是蒜蓉
稍微炸過的蒜蓉把蒜香味滲透到蟹肉裡面
蟹肉肥美鮮甜，還有一股濃濃的香脆
讓人意猶未盡
地址：馬當路388号SOHO複興廣場B103-104商鋪
營業時間：11:00-24:00
人均：320元
“蟹的岡田屋”是由日本有名的主廚岡田雅道先生
親自開創的本格日本料理店
餐廳主推雪蟹以及其他北海道海鮮
如今蟹的岡田屋遠渡重洋來到上海
讓你身處家門也能吃到北海道的美味
從此你會發現，其他的蟹都成了将就
雪蟹鍋上榜岡田屋的必吃美食榜單
一隻超大雪蟹，把你從餐桌帶去北海道
你可以盡情品賞它的鮮甜原味
也可以蘸取柚子醋
感受來自柚子的清新滋味
或者，讓新鮮蔬菜浸潤蟹湯的甜美
讓精選越光米吸收蟹湯精華
你有N 1種姿勢來品味雪蟹
每一種，都會讓你難忘！
地址：瑞平路88号綠地缤紛城1層W-D106、107
營業時間：11:00-22:00
人均：431元
每到飯點就排隊的蟹蚝面道
開業以來收割2700 條五星好評
沒多久就登上大衆點評“面館熱門榜第一名”
它家主打蟹粉、蟹蚝、蟹黃魚面
蟹粉多生蚝大
肉眼可見的用料
絕對讓食客滿足！
面條的口感有嚼勁又不會太軟
一條條十分精道
加一點蟹醋，立刻鮮香四溢！
地址：昭化路240号
營業時間：11:00-21:00
人均：64元
從街邊小吃到人氣火爆的網紅店
胖哥倆探索美食的腳步一直前行
滿滿的一煲應有盡有
搞定你的胃，滿足你的味蕾
在臉盆大的不鏽鋼鍋裡
除了個大量足的蟹肉
還有分量很大的雞爪、年糕等等
有葷有素，有菜有湯
分量超足！
肉蟹煲裡的醬中帶有一絲甜味
配合着微辣的湯汁
将肉蟹中所有鮮味都“吊”了出來
地址：南京東路353号悅荟廣場5層509
營業時間：10:30-21:30
人均：84元
火了多年的蟹柒柒
有着老道的經驗
專注做自己的味道
每天要消耗掉2000隻大閘蟹
純手工拆卸，師傅們盡心盡力
招牌蟹粉桃膠被翻牌的機率很高
蟹粉和桃膠神奇地融合
一點兒也不違和
入口即是桃膠的柔韌以及蟹粉的鮮美
滿口的鹹香味，是雞湯文火焖煮才有的美味
美味更養顔！
地址：定西路825号
營業時間：10:30-次日02:00
人均：142元
金秋吃蟹
蟹逅美味
你最喜歡哪種做法的螃蟹？
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