又到一年一度吃草莓的季節。

看着一個個像顆紅寶石的草莓，就會聞到一股沁人心脾的香味，令人垂涎三尺，廣受女性的喜愛。

但之所以不推薦各位吃草莓，理由隻有一個，那就是-----太貴了！

你想想啊，一斤草莓都要十幾塊，要是個頭大，豈不是要幾十元一斤，吃起來一個接着一個，看着心痛、肉痛、錢包更痛！

别看草莓甜甜的，其實含糖量真不多，一顆草莓有90％都是水，7.5％的糖分，所以含糖少水分多，草莓的熱量超低。

每100克草莓才34千卡，大概要吃123顆草莓，才能抵得上一杯中杯全糖珍珠奶茶。

最關鍵是，人家還含有大量的胡蘿蔔素以及維生素C，這兩種物質可以健脾胃、潤肺生，适當的吃草莓，食欲增強，而且草莓當中的維生素C，還可以預防牙龈出血。

除此之外，草莓還富含類黃酮、鉀、膳食纖維、多酚、花青素.......

可以說，草莓是當之無愧的優秀水果啊！

1.從形狀上挑

在市場上挑草莓的時候，經常會看到這樣的現象，有一些草莓個頭很大，顔色也很漂亮，可是吃起來且沒有味道。

還有一些個頭比較異常，長得奇形怪狀，這些都是由于在種植時噴施了膨化劑，也有可能是打了生長激素。

對于這樣的草莓就不要購買，防止對身體不利，影響身體健康。

2.經過顔色挑選

草莓成熟之後，顔色都比較鮮豔，通常呈現紅色。

如果在購買時發現草莓表面并不是紅色，而且還出現許多的綠色，這樣的草莓也不要購買。因為綠色的草莓通常表明草莓還沒有成熟，未熟透的水果吃了對身體沒有好處。

3.從氣味上挑選

正常情況下，草莓在成熟之後會出現獨特的清香味道，如果是使用膨化劑的草莓，看起來比較成熟，但是聞不到清香味，如果是這種草莓可以放棄購買。

4.内部挑選

有一些草莓外表看起來比較鮮豔，但是剝開之後是空心的，這種草莓通常是使用了生長激素，也有可能是草莓成熟過度而出現的現象。

5.看草莓籽

正常情況下，草莓的表面通常會出現芝麻一樣大小的顆粒，而且是散布在草莓的表面。如果草莓是自然成熟的，這些籽是黃色的，如果是白色的，通常表明草莓不是自然成熟。

很多人認為，反季的草莓是大棚養育的，在種植過程當中可能會使用生長激素。

但事實上，無論是草莓，還是其他水果，反季節水果的出現，歸功于大棚種植技術的提高和運輸系統的完善。

而水果在哪個季節生長，看的不是季節，而是濕度、溫度以及光照。

畢竟季節也是人為定義出來的，隻要有了合适的溫度、濕度以及光照，水果便能夠在任何時候生長出來。

而冬季之所以能吃上草莓，主要是因為大棚養殖技術的提高，隻要能夠模拟出夏季的環境，長出來的草莓跟夏天沒多大區别。

很多人一聽到“農藥殘留”就慌了，但事實上大可放心。

農藥本身是為了減少病蟲害，提高果蔬産量，這樣水果價格也會下降，讓更多的人都能享受到水果的美味。

而一方面本身國家對農藥的管理就越來越嚴格，農藥的毒性也大大下降；而另一方面，有農殘并不意味着超标，我國對新鮮果蔬的抽檢力度還是很大。

據數據顯示，2020年水果農殘的合格率都是在97.1％以上。

所以，若真的害怕有農藥殘留，不妨用自來水将草莓沖洗30秒以上，大部分農殘都會被洗掉了。

總之，放心大膽地吃就是了！

當然，錢包也要給力一些！

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