1、做蓖麻油炒雞蛋很簡單,先準備好50毫升的蓖麻油和兩三隻土雞蛋,鹽少許。
2、将兩三個土雞蛋剝殼倒入碗裡,加少許食鹽攪拌均勻,備用。
3、開火燒鍋,将50毫升蓖麻油倒入鍋内加溫至微熱,把雞蛋液倒入鍋内煎成金黃色的蛋塊。不用加其他調料。
4、炒熟後,趁熱食用。
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