1、食材。土豆 250g 大米 1杯 醬料老幹媽、豆瓣醬等 2匙 鹽 4ml 蔥 适量
2、大米淘洗瀝幹水分待用。土豆洗淨去皮切小方塊。
3、油燒熱,入蔥、老幹媽(或其他醬料)炒香,下入土豆、鹽繼續翻炒至土豆表面微焦,關火。米倒進鍋裡和土豆拌均勻。
4、土豆、米倒進電飯煲攪拌均勻,加入适量熱水。等鍋内食物煮熟後将食物攪拌均勻即可食用。
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