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新鮮山楂怎麼腌制好吃

美食 更新时间:2024-09-08 17:16:22

  1、材料:山楂0.5公斤,糖0.5公斤。

  2、将山楂洗淨,瀝幹水,加糖拌勻,漬腌一天。

  3、将帶蓋的廣口瓶放入鍋中蒸煮10分鐘後,取出并擦幹水待用。

  4、将糖和山楂放入鍋中,加少許水,用小火煮至糖全部溶化,改用大火煮沸,然後再改用小火煮,湯汁見濃時就可停火。

  5、将煮好的山楂連汁都倒入廣口瓶中,蓋好蓋子,放在陰涼處保存。

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