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怎麼炖鴿子的正确方法

美食 更新时间:2024-11-13 07:40:34

  1、食材:鴿子1隻、冬蟲草1小包、紅棗兩個、蜜棗1個、枸杞10粒、生姜兩大片、鹽1-2勺。

  2、鴿子切塊洗淨備好。

  3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。

  4、把所有食材放進炖盅裡,加入适量清水,浸過鴿子為準。

  5、蒸鍋裡放入水,放支架,然後把炖盅放在支架上。

  6、蓋上炖盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢炖一小時,加入适量鹽即可食用,味道非常鮮美。

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