tft每日頭條

 > 美食

 > 白菜素餡包子怎麼調餡好吃

白菜素餡包子怎麼調餡好吃

美食 更新时间:2024-09-06 18:24:06

  1、準備食材:白菜、香菇、粉絲、蚝油、鹽、香油、油豆腐。

  2、油豆腐切小丁。

  3、幹香菇泡發切丁。

  4、白菜刨絲。

  5、放入蔥姜蚝油生抽十三香鹽調味。

  6、拌好的豆腐和香菇。

  7、加油鎖住水份拌勻。

  包子是一種飽腹感很強的主食,并且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。還可以做各種花樣。憨态可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嘗。《夢粱錄》中的酒肆記載:酒店内專賣灌漿饅頭、薄皮春繭包子、蝦肉包子等。這裡稱呼的包兒應該就是方言中的包子。這時包子的餡料已經非常豐富了,不過依舊是饅頭、包子不做具體劃分的。到了清代,饅頭和包子終于有了明确的區分。《清稗類鈔》中記載:饅頭,一曰饅首,屑面發酵,蒸熟隆起成圓形者,無餡,食時必以肴佐之,南方之所謂饅頭者,亦屑面發酵蒸熟,隆起成圓形,然實為包子,包子者,宋已有之。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved