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速凍椒麻雞怎麼做

美食 更新时间:2024-12-29 09:58:13

  1、準備材料。

  2、小火将花椒焙香。

  3、用石臼将花椒搗碎。

  4、鍋中放水加大蔥、姜片,将蒜壓碎放入鍋中,放入雞腿汆至熟透。

  5、将雞腿去骨,撕碎。

  6、香蔥和香菜切段,蒜切末備用。

  7、将切好的材料和雞肉放到一起,加入鹽、生抽、少許糖、香油、雞精和适量搗碎的花椒末。

  8、将辣椒絲切碎放入雞肉中,拌勻即可。

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