1、準備鱿魚幹、油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 。
2、先将鱿魚幹放在熱水裡泡五到八分鐘,洗幹淨,濾幹水。
3、将鱿魚撕成絲,放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓勻。
4、把拌好的鱿魚絲放到微波爐裡烤一分鐘後,翻一下,再烤一分鐘,多次翻動,烤制, 以自己的喜歡的硬度來定。
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