煮雞蛋最正确的方法試試這樣做愛心水煮蛋-tft每日頭條

煮雞蛋最正确的方法試試這樣做愛心水煮蛋

美食更新时间:2025-02-05 06:40:37

　　鍋内放水，水要沒過雞蛋，溫水放入雞蛋，(雞蛋與水溫溫度差異過大會裂開），水開後煮三分鐘，關火悶一分鐘即熟。

　　煮雞蛋時準備硬紙卡，皮套，筷子。

　　長方型紙卡橫向對折。

　　雞蛋煮熟後要馬上撈出，去皮，不要晾涼，溫度降低不會成型。

　　煮熟馬上去皮的雞蛋，橫向放入紙卡上，中間放入一支筷子，向下按筷子，使筷子嵌入雞蛋裡。

　　兩頭用皮套固定住。

　　固定三十秒後，拿掉硬紙闆，雞蛋成型。

　　中間切開，放入盤裡，愛心早餐即可享用

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