1、魚籽洗淨,将魚籽上粘連的内髒摘掉。
2、砂鍋加入冷水,魚籽放入,中火燒開會撇去浮沫,加适量鹽,姜,蓋蓋子,小火煲。
3、金針菇洗淨,切去根部,二荊條切成圈。
4、魚籽煲半小時後加入金針菇和二荊條,繼續小火煲15-20分鐘即可。
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